Bio-Galloway Onglet / Hanging Tender ca.550g
Preis: 16,23 € (GP 1000g = 29,51 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 923
Der Nierenzapfen wird in Teilen Bayerns und Österreich auch Herzzapfen, franz. Onglet, engl. Hanging Tender genannt..
Das Onglet ist grobfaserig und sehr geschmacksintensiv!
Höchstbestellmenge zurzeit 2 Stück.
( tiefgekühlt)
Geschmort z.B. mit Rotweinschalotten, Bohnen und Kartoffelgratin oder mexikanisch, als "Arrachera" gegrillt, ist es eine Delikatesse.
